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1、首先，现在市面上海参价位昂贵，上品海参都是以克为计算单位的，海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参，海参无论是野生的，还是养殖的，这些价格从1000-10000的都有。
2、鉴别野生海参的方法挺多的，是可以从海参的刺来鉴别野生海参的。
3、首先 ，海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。
4、区别的关键在于海参是否耐煮，野生海参煮一个小时依然软糯劲道，圈养海参可能不到30分钟就煮透了。
5、野生海参营养价值高，但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到，野生海参一年四季都是可以服用的，它的吃法也有很多，可以根据自己的喜好进行选择。
6、先把野生海参发好，然后直接嚼着吃，慢慢嚼或者是把它放进粥里面，蜂蜜里面，牛奶里面一起吃。
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